150 让人狂流口水的新疆美食
一路上行人都小心翼翼的在冰雪上不说滑行也差不多了。凛冽的寒风，一刀一刀的割着人的脸颊。弄得有的人戴上了口罩，有的人用围脖蒙住了脸。
韩冷走到家里的时候亮哥正在看电视。
一个叫天安山的地方山腰中有一个山洞，探险队员第一次去的跟第二次去的都不一样，时隔仅仅一天，洞中就好像移形换位了似地，本来四通八达的隧道，现在什幺都没有了。而且里面住着传说中的飞狐。真的好像鼯鼠一样1米多长的飞狐。
当地人传说里面住着神仙，探险队员也确实发现了里面有人住过烧木材的痕迹。
他们又努力的爬上岩石找到了一个隧道。结果进去以后里面就是深不见底的天坑。连着抛10几个石头进去才听见第一个石头落地的响声。
他们当时就很害怕。有人出主意大声喊当地人嘴里传说的神仙的名字。当喊道“鬼谷子先师“的时候，洞里竟然放出了一团莫名其妙的云雾。就好像神话片中放出的袅袅云雾似地。人跟人挨着都看不见对方的脸。
韩冷当时就在想：是不是得多出来一个人。。。
队员再次害怕的出洞了。这时候飞狐回来了。它是可以用利爪间断或者咬断探险者的绳索的，以前就有人吃过这个亏，要是那样的话得费尽周折才能回到地面上。
于是山上的队员不住的鸣枪吓唬飞狐。飞狐盘旋了好久队员们才安全上山。
虽然没看到结尾这个东西也是够悬的了。。。。
亮哥还跟韩冷说：刚才看见纪实片说一个小女孩，18岁开始一闭眼就梦见一个穿白裙子都是血，披头撒发头上也是血的女人，并且旁边还放着一个酒瓶子。后来她跟妈妈说了，他妈妈说其实我是你养母，你妈妈就是被你爸爸喝醉酒用酒瓶子打死的。她还不信，后来回她家的村子一问果真有这个事儿。
韩冷跟群里的人说完了以后，群里的人说肯定是索命来的，鬼哪儿有善良的啊。
说了一会儿，一个女孩害怕了以后韩冷才改看新疆的小吃。
那个！饼是新疆的羊油合面做的有咸滋滋味道的饼，但是没有任何包装就放在大街上。这个车来车往的。。。。
！子很好吃，是混合着肉桂粉做的酥酥的面条状的小吃。有甜的和咸的两种，这个在韩冷家这里有回民专门做，各大超市里也有卖的。不过有的人做的根本就没味道。
群里一个上海的女孩问韩冷家那里下雪了没有，韩冷说天天下。然后她又幼稚的说在你家那里堆雪人多好玩。
韩冷郁闷的告诉她我家这里是-20~-10度，你试试戴着手套在冷冻层里冻半小时，再用这双手去堆雪人？
那女孩冷汗的说：我家这里才零上9度。还说她就一个裙子就能过冬了。
好吧好吧，欢迎来冰箱冷冻层里穿裙子。还得在微波炉里化完才能柔软过来。
真的很想挖鼻孔，如果没试过寒冷的天气就不要那幺想当然了吧？
韩冷看着新疆的小吃，那个烤包子的囊坑真的很神奇！！！一次可以把300个包子贴在上面烤熟出炉。新疆人最喜欢这种烤包子，这种以羊肉为馅的烤包子是维吾尔人的代表性美食之一。薄皮方形的烤包子叫“沙木苏”，价廉物美，深受大众欢迎。其馅是用刀切的块肉，拌以圆葱，佐以盐和各种香料，色香味极佳，是烤包子中的上品。羊肉本是大补之物，又加上圆葱和富有药用价值的香料，并且以火烤熟，成了健体滋养食品，故新疆南部的人称这种烤包子为“男宝一号”。
那家路边的饭店一天卖900多个焦黄喷香的羊肉馅包子。一个路边的羊肉烤包子摊就这幺火红，可见当地人对羊肉洋葱馅的烤包子有多幺的锺爱，但是也是咬一嘴就流羊油的包子，如果不喜欢羊肉，你死活都吃不进去。
谈到这个包子，就更有意思了。。。那个女孩说喜欢吃新疆抓饭。韩冷冷汗的问：妹妹，你能吃羊油和羊肉骨头、甜杏干、葡萄干闷出来的大米饭吗 ？
那个女孩说：啊！一定很美味。
算了吧。。。韩冷可知道上海那边的饮食。根本 就吃不了脂肪混合出来的大米饭，更何况是羊肉和羊油，你就想想甜甜的满是羊油的大米饭，里面还有半个巴掌大的大块羊肉，谁能吃？那羊肉一次都快1斤了。
再说人家游牧民族都是喝红茶然后吃酸奶、洋葱去脂肪的，这些东西都是每天必备饮食。没有几个中国人能受得了的吧？
没有稀释过的牛奶是非常难以消化的。一般中国人都有乳糖不耐症，就是长大了以后消化牛奶很难很难。不是胀气就是拉肚。那幺一次喝一斤浓浓的牛奶试试？内蒙古一早上一人就1斤多的牛奶。
一定很美味。。。继续挖鼻孔。。。
新疆人最经典的美食就是烤羊肉串。内地的羊肉串完全完全就是新疆人去各地传输过去的。但是他们的肉质已经大多都变成用廉价的破肉坑人的东西了。
正宗的烤羊肉串,只是有在塔里木盆地的周边地区才能吃到。新疆南部，简称南疆的羊肉与内地人印象中的羊肉完全是两个概念,南疆的羊肉十分鲜美,而且毫无腥膻之味，颇具牛奶或者羊奶的香气。据说清朝干隆皇帝就喜最喜欢吃新疆和田的羊肉,当时的南疆官吏还经常向宫延进贡南疆的羊.
这里烤羊肉串的工艺也是十分讲究的.柴火必须是桃木或杏木,他们认为用桃木或杏木烤的羊肉串味道才最正宗,最地道.可能外地人会觉得烤羊肉串都是一个味儿,而南疆的维族人一站到烤炉边,就能闻出烤肉用的是什幺柴烤制的。
假如他们的宴会设在远离烤炉的地方,他们只把烤好的羊肉串拿起来,闻一闻肉串上的烟熏味,就能立刻说出所用的柴是否地道。
在南疆,如果没有桃木或杏木,就趁早打消卖羊肉串的念头.因为当地人一旦辨认出是炭火烤的,往往是把你的羊肉串往烤炉上一拍,扭头就走,从此,你的摊子很可能就再也没有人光顾了。除此之外，还有用红柳枝串起来烤的羊肉，但那也只能在和田的巴扎和尉犁县等地的旅游点上才能尝到。
看着看着，视频里就出现了一个差不多两个拳头左右大的大石榴，老板把石榴掰成了三瓣以后，就放在了一个古老的桶形压榨器中，这边压着石榴汁，那边底下用一个筛网接着过滤。鲜红鲜红的石榴汁疯狂的喷涌而出。最后记者一边喝着酸甜美味的鲜榨果汁，一边去接着探访下一个美食：！坑烤肉串。
这个肉串是汤圆一样大的大肉块用鸡蛋，胡椒粉、面糊、盐、孜然（小茴香）腌渍入味以后串在铁钎子上，然后竖着立在！坑里炭火边上烘烤出来的甘香鲜美、外焦里嫩的大肉串。
一个新疆老大爷的驴车上还有欧式的圆盘形的奶酪，用小铲刀削成若干块出售。新疆人还酷爱甜食，那个大爷的车上蜂蜜都是成大大的塑料布包裹的坨出售的，买的人自己带一个罐子，然后放上塑料布。大爷用那小铲刀照样的给装上满满一大罐子蜂蜜。还有成坨的麦芽糖。
韩冷不又得想起了一个也是叫C的女孩在北非打工时候说当地伊斯兰教也是极端的喜欢甜食，他们的甜甜圈一样的东西，就好像油炸糖块一样的甜腻。。。好厉害的胃！
还有好多好多古尔邦节上的美味，古尔邦节就是“献祭”节、“牺牲节”，听说是为了纪念古代一个要坚决要用爱子向神献祭以表明自己对神的崇敬之情，但最后天使用一头黑羊代替了他的儿子，以后引申出来的节日。
这一天大家都要载歌载舞，然后赶集，他们的集市叫“巴扎”
大巴扎上的美食特别的多。比较特殊的就是烤南瓜，这是新疆南部巴扎上的一景。南瓜是南疆特有的那一种，皮厚、肉沙、味甜，将整个的一个南瓜放入烤！的炉灶里烤熟，切成块出售。
新疆维吾尔人爱吃卤鸡或烤鸡，这些制法的鸡只有在巴扎上才能找到。维吾尔人忌吃鸡头鸡爪子，因此巴扎上卖的熟鸡全部是没有头和爪子的。但维吾尔人吃羊头、羊蹄子，并且对羊头很感兴趣，认为羊头大补，生了孩子的妇女，婆家如果不给煮个羊头吃，娘家一定不依不饶。巴扎上卖羊头羊蹄子的人非常非常多。韩冷家这里的回民饭店也有卖这个东西的，前一阵子一个酱羊蹄才是2元一只。如果你吃一大碗牛肉拉面，再配上两个确实有膻味的酱羊蹄，保证饱的都受不了。他们的牛肉面的碗好像小盆似地。用盆装的面条还没试过吧。。。
还有用大米和胡萝卜丁灌进羊肠子里煮成米肠，把面糊灌进羊肺里煮成面肺，还有马肉碎块灌制的熏马肠、熏马肚、熏马肉，还有烤鱼。反正好多好多好多。中国的好多干果和坚果都来自新疆，什幺葡萄、各种杏子、西瓜、哈密瓜、石榴、核桃、等等等吧，光是葡萄干就分成红黄绿紫黑好多的颜色。
看着看着韩冷就再也忍不住了。跟群里人说了一声就下去做饭了。