经全部弄好。
六点，他们开始上晚工，也开始了做面粉的第三步。找一个大盆子装一部分的水，盖上一
块纱布，将土豆泥倒入。之后把布裹好，一只手抓紧收口，另一只手不断挤压纱布使其出粉，
一直挤到感觉挤不出什么东西。挤好后静置，一般一个上午一个下午或者过夜就差不多了，这
个步骤为了让淀粉沉淀下去，静置完毕将水倒掉。到十点，大家下工了。
第二天七点，开始做面粉的第四步。换一个大一点适合晒的盘子装，把昨天晚上沉淀的面
粉拿出来晒，晾晒到整个干掉，手一捏就碎成粉就晒好了。
八点，开始第二批的土豆，还是2000斤。因为有了昨天的经验，大家对流程已经熟悉了。
等到第二天5点下工，他们没有马上走，而是去看了早上晒着的面粉，看著白白的，手一捏就
碎成粉的面粉，他们的心里飘了起来，看到了希望。
“真的是面粉，出面粉了。”吴队长是个严肃的人，但是此时此刻，他心里非常的激动。
杨书记眼睛都红了，面粉……他们溪头村可以做面粉了。
顾希道大家不要移动，以后会越来越好的，不过大家也要注意，厂里的秘密是不能泄
露出去的，否则……不仅仅是1000块的违约金，还要坐牢的。”
“对对对，乔医生说的对，咱们溪头村可不能出这种品德不好的人。”杨书记道。
这次选得几个人都是老老实实、本本分分的人，村里有名的老实人。可就算再老实，人性
这东西随时会改变，所以杨书记不得不防。
五天后，3000斤土豆全部用完了，一共出粉950斤。5500斤红薯，一共出粉1050斤
第二天，顾希、吴队长和杨书记等人带着500斤的土豆粉和500斤的红薯粉去了供销社。郝
社长收到土豆粉和红薯粉，看着粉质的质量，笑的鱼尾纹都出来了。只不过：“我只要500斤
的粉，你们送来了 1000斤啊？”
顾希道：“咱们只收500斤的钱，另外500斤先欠着，等卖掉了咱们再结算钱，您瞧着可以
吗？”
郝社长挑眉，没有想到这个顾希这么有头脑。不过：“那就先给120块吧，这粉就是摆上
一个月也不会坏掉，如果一周没有卖掉，就当是下周的置了。”
“谢谢您。”顾希又拿出另外的20斤粉，10斤是土豆粉、10斤是红薯粉，“咱们刚刚成立
食品厂，第一次做面粉，也不知道这些粉末口感如何，质置如何，还请您把这些粉带回家，让
亲戚朋友尝一尝，然后给我们提供一下意见，我们好改进。”
其实这是场面话，就是给郝社长的，但是顾希说的话让郝社长十分的軎欢。1000斤面粉留
下，顾希他们拿着120块钱出来了。
120块钱的进账，是10个人5天的收入，也就是说，一个人5天是12块钱，那么一个月等于
有72块了。
“一个月72块钱，等于2个工人一个月的收入了。”杨书记道。
“可是咱们的村民是工作到10点的。”顾希道，“那是晚上十点，所以还是很浪费时间。
“乔医生有什么想法？ ”杨书记问。
“要节省时间。”顾希道，“我们的时间花在去皮和切块上，但是去皮的时间无法节省，
所以只能切块，如果切块的时间可以省下就好了，还有我们的石磨不够。”
“切块的时间能省吗？ ”吴队长问。
顾希想了想，溪头村还没有通电，无法用机器，怎么还得用人力，用人力的话，切块的时
间怎么省？“我有个办法，但是还得米凹，你们能准备多少米凹？ 土豆不切块，直接在米凹里
捣碎，然后放进石磨里。”
“我去收米凹?”吴队长道，“各个村里闲置的米凹肯定有。”
“有了米凹，我们省略了切块的工序。”顾希道。
“可是这五天我们做出2000斤的面粉，但供销社只要1000斤，如果我们做的多了，这面粉
卖的出去吗？”
顾希道：“整个县城不只一个供销社，全国也不只一个县城。”
“你的意思是去外面跑生意？ ”杨书记想了想，“谁去？”
“当然是杨副厂长你了。”顾希道。
“我……”杨书记想了想，“好，我去。”
回到溪头村，杨书记去整理谈生意的事情，吴队长去收米凹，厂里的10个员工今天放假，
他们从早上七点，做到晚上10点，太累了，需要休息。
很多村里的确有米凹，而且也闲置用不上，吴队长跑了好几个村，收来了5个米凹。米凹
抬到食品厂，吴队长让人把它们洗干净。
“这米凹也有了，接下来靠杨书记去谈生意了^ ”吴队长抽了一口烟。
8500斤的土豆加上红薯，做了950斤的土豆粉和1050斤的红薯粉，各去掉500斤，还剩下45
0斤土H粉和550斤红薯粉，吴队长用这些面粉去其他的村换土豆和红薯了。
他只换了一个村，换了4000斤的土豆，5000斤的红薯，换掉400斤的土豆粉，500斤的红薯
粉。现在食品厂的库存还有50斤土豆粉、50斤红薯粉。不过，经过这件事，附近的村子都知道
溪头村开了食品厂，都想效仿溪头村去开厂，可是他们没有好的办法。同样做面粉？郝社长不
同意。一个公社面粉厂太多，面粉流出的就多，这样一来，没多久其他的供销站也能销售面粉
了，这样一来，郝社长的政绩就不出色了，所以他肯定不会同意，其他村去闹也没办法。
食品厂开业的第二个星期，杨书记带着杨富国和面粉去跑业务了。顾希交代过，不能在这
个县城的供销社跑，得去其他县城的供销社。所以他这几天还得住招待所。
而食品厂，10个工人又开始了制作面粉。这次有了米凹，效果果然不同。不仅仅是效果不
同，他们的工作时间也调整了。之前是从上午七点到到中午11点，现在改成从上去七点到12点
，下午从1点到六点。
前四个小时，他们能去2000斤的土豆，11点到12点，一个小时里，他们用米凹，能直接把
2000斤的土豆全部捣成土H泥。下午一点开始，他们可以用石磨磨土豆泥，然后沉淀土豆粉，
到3点，事儿就做好了。可下班时间是6点，还有3个小时啊。
这个三个小时，顾希让他们一边休息，一边去土豆皮，让他们慢点儿，毕竞上午去了一上
午的土豆皮，手会酸。
可他们再慢，也去了 1000斤的土豆皮。
于是第二天，顾希给他们调整了数量，从原来的2000斤变成了3000斤，工作完成之后，就
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可以提早下班。
一共9000斤的材料，3天就完成了。4000斤土豆出粉1300斤土豆粉，5000斤红薯出粉970斤
而这三天，杨书记也回来了。带来了5个单子，数置虽然小，但也是好讯息。5个供销社，
一共要了 1300斤的面粉。
□作者闲话：
章节目录 第38章要开养猪厂
杨书记让张勇强、杨富国一起用自行车去送货，顾希的那辆自行车也被派上用场了。这不
1300斤的面粉刚刚送出去，郝社长来溪头村了，原因是供销社1000斤的面粉销售完了。四天销
售1000斤面粉，其实这个销量并不快。因为要知道一个供销社有好几个村呢。每个村100户人
家，有些条件好的一次效能买上十斤，再好些的买面粉走关系。
郝社长看到这边食品厂的情况，有些惊讶。那么小的一个地方，竟然还能生产出那样好的
面粉。
同时，他还带来了2000斤的订单。
2000斤的量不是问题，但是长期下去，这些人总是去土H皮、红薯皮的话，手会太累的。
要不收去皮的红薯和土豆？
顾希想了想，这还是不行，别人去皮的话，他不放心卫生问题。所以，招临时工。他招临
时工是有讲究的，郝社长这边带来了一周2000斤的量，那么杨书记谈的这个供销社到时候肯定
也会加量，所以一个星期他们得准备一万斤的量。而现在的10个人，一个星期只能准备3000斤
的量，所以还要招人。
于是，顾希和杨书记、吴队长商量了一下，他们决定招人，招临时工，5毛钱一天，工资
当天结算。
食品厂放出招人的讯息之后，整个溪头村引起了不小的震动，他们都没有想到食品厂会招
人。食品厂的围墙有3米高，大家平时也看不到里面的情况。有些人偷偷向员工打听情况，可
人家说了，泄露厂里的机密要处罚1000块钱，还要坐牢。
这1000块钱和坐牢一出来，打听讯息的人都吓到了。
招人的事情让吴队长媳妇和杨书记媳妇过过眼，吴队长这几天在村委收土豆，等他收了2
万斤土豆和3万斤红薯之后，他就不收了。收这些东西一共花了 2天的时间，都是各村的村民自
己送上来的。
其实顾希更喜欢直接花钱买。但花钱这是投机倒把，所以采用面粉换。
吴队长媳妇和杨书记媳妇要招20个人，有几个人她们能确定的